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食品加工企業(yè)的卓越管理之路！金蝶云星辰ERP管理系統(tǒng)！

來源： | 發(fā)布日期：2024-08-27 | 訪問量：1

“民以食為天，食以安為先。”在當(dāng)今社會，食品加工企業(yè)肩負著為人們提供安全、美味、營養(yǎng)食品的重任。隨著市場競爭的日益激烈和消費者對食品品質(zhì)要求的不斷提高，食品加工企業(yè)必須不斷優(yōu)化管理，提升自身競爭力。

食品加工企業(yè)管理軟件

食品加工型企業(yè)通常面臨著多方面的管理痛點，以下是一些常見的問題以及金蝶云星辰軟件的相應(yīng)解決方案：

食品加工型常見管理痛點

1、銷售管理難題

訂單處理效率低：客戶訂單通過電話或微信等方式接收，匯總工作量大且易出錯，占用大量時間和人力，如每天處理 500 多個訂單可能需要數(shù)小時。

客戶需求響應(yīng)慢：與客戶溝通訂單細節(jié)耗時較長，影響客戶體驗和業(yè)務(wù)拓展。

缺乏數(shù)據(jù)分析：難以準(zhǔn)確統(tǒng)計銷售數(shù)據(jù)，如每月銷售排行需另外統(tǒng)計，無法快速知曉爆款和滯銷品，銷售情況缺少數(shù)據(jù)支撐，導(dǎo)致銷售預(yù)測和決策憑經(jīng)驗、憑感覺，缺乏科學(xué)性。

2、庫存管理復(fù)雜

多單位換算困難：食品的單位多樣，同一商品可能有多種包裝規(guī)格，涉及不同單位之間的換算，增加了庫存管理的難度，例如醬油、醋等大件進貨與小箱或瓶的銷售單位換算。

保質(zhì)期和批次管理要求高：食品有保質(zhì)期限制，需嚴(yán)格管理不同批次的保質(zhì)期，確保先進先出，防止過期商品銷售，但人工管理難以精準(zhǔn)把控，易出現(xiàn)過期損失或臨期商品未及時處理。

庫存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確：傳統(tǒng)庫存管理方式可能導(dǎo)致數(shù)據(jù)更新不及時、不準(zhǔn)確，影響生產(chǎn)計劃和采購決策，例如倉庫數(shù)據(jù)與實際不符，業(yè)務(wù)員無法實時了解準(zhǔn)確庫存。

3、財務(wù)管理挑戰(zhàn)

財務(wù)核算繁瑣：食品加工企業(yè)業(yè)務(wù)復(fù)雜，成本核算涉及原材料采購、生產(chǎn)加工、庫存等多個環(huán)節(jié)，核算工作量大且易出錯。

往來款項管理不清晰：業(yè)務(wù)員頻繁詢問客戶往來款項明細，影響財務(wù)人員工作進度，且不利于及時反映客戶的呆賬、壞賬情況，資金管理存在風(fēng)險。

4、生產(chǎn)管理問題

生產(chǎn)計劃制定困難：缺乏銷售數(shù)據(jù)等有效信息支撐，生產(chǎn)計劃制定盲目，易導(dǎo)致生產(chǎn)過剩或不足，影響庫存和交付。

配方和工藝管理嚴(yán)格：食品的配方和生產(chǎn)工藝需嚴(yán)格保密和精準(zhǔn)控制，傳統(tǒng)管理方式難以確保配方和工藝的安全性和準(zhǔn)確性。

5、供應(yīng)鏈協(xié)同不暢

與供應(yīng)商溝通效率低：采購環(huán)節(jié)與供應(yīng)商信息傳遞不及時、不透明，導(dǎo)致采購周期長、成本高，例如無法實時了解供應(yīng)商庫存和生產(chǎn)進度，影響采購決策。

與經(jīng)銷商協(xié)作困難：經(jīng)銷商訂貨流程復(fù)雜，易出現(xiàn)錯單漏單，新品推廣困難，例如經(jīng)銷商通過電話溝通訂貨，了解庫存和價格不便，且業(yè)務(wù)員推廣新品需拿著彩頁出差宣傳，成本高、效率低。

金蝶云星辰軟件解決方案：

1、銷售管理方面

構(gòu)建線上訂貨平臺：借助訂貨云功能，將商品信息一鍵搬到線上，客戶可通過手機快速下單，大幅縮短訂單處理時間，例如以前電話溝通加訂單確認需十多分鐘，現(xiàn)在 1 - 2 分鐘即可完成，提高訂單處理效率和客戶滿意度。

提供銷售數(shù)據(jù)分析：系統(tǒng)能自動生成銷售報表，包括銷售環(huán)比、銷售趨勢等信息，通過圖表直觀展現(xiàn)，幫助企業(yè)快速分析不同月份、不同商品的銷售情況，為銷售預(yù)測和決策提供數(shù)據(jù)支持，準(zhǔn)確識別爆款和滯銷品。

2、庫存管理方面

多單位管理和浮動多計量單位支持：完美解決食品多單位管理難題，在庫存中清晰顯示最小基礎(chǔ)單位數(shù)量和輔助單位數(shù)量，出入庫時可直接掃碼出庫和盤點，方便快捷且準(zhǔn)確。

批次和保質(zhì)期管理：在建立商品信息時可填寫保質(zhì)期、天數(shù)、預(yù)警天數(shù)，入庫時填寫生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次，系統(tǒng)自動推算到期日期。出庫時能匹配先進先出，自動匹配臨期批次出庫，且在商品即將到期時自動提醒，有效減少過期商品損失，提高庫存管理的精準(zhǔn)性和及時性。

3、財務(wù)管理方面

財務(wù)核算自動化：系統(tǒng)自動生成業(yè)務(wù)憑證，簡化財務(wù)核算流程，提高核算準(zhǔn)確性和效率，降低財務(wù)人員工作量。

往來款項管理清晰：設(shè)置客戶信用管理，有權(quán)限的業(yè)務(wù)人員可自行查看往來款明細及客戶信用，及時反映呆賬、壞賬情況，加強資金管理的規(guī)范性和安全性，減少業(yè)務(wù)員對財務(wù)人員的詢問，提高工作效率。

4、生產(chǎn)管理方面

生產(chǎn)計劃輔助決策：基于準(zhǔn)確的銷售數(shù)據(jù)和庫存信息，為生產(chǎn)計劃制定提供科學(xué)依據(jù)，幫助企業(yè)合理安排生產(chǎn)，避免生產(chǎn)過剩或不足，提高生產(chǎn)效率和資源利用率。

配方和工藝管理安全：通過嚴(yán)格的權(quán)限管理，確保食品配方和生產(chǎn)工藝的保密性和準(zhǔn)確性，防止信息泄露和錯誤操作。

5、供應(yīng)鏈協(xié)同方面

優(yōu)化供應(yīng)商溝通：與供應(yīng)商建立更緊密的信息連接，實時共享庫存、生產(chǎn)進度等信息，提高采購效率和降低采購成本，縮短采購周期。

改善經(jīng)銷商協(xié)作：搭建專屬訂貨商城，經(jīng)銷商可自主選擇申請成為經(jīng)銷商并劃分級別，享有不同訂貨折扣。經(jīng)銷商通過登錄商城可自主下單，及時了解新品，提高訂貨速度和準(zhǔn)確率，縮短商品推廣時間，減少錯單漏單現(xiàn)象。

綜上所述，適合食品加工型企業(yè)的管理軟件具備多方面的顯著優(yōu)勢，如精準(zhǔn)的成本控制、嚴(yán)格的質(zhì)量追溯、高效的生產(chǎn)調(diào)度等。這些優(yōu)勢不僅能幫助企業(yè)解決當(dāng)前面臨的諸多管理難題，更能為企業(yè)的長遠發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。在此，呼吁廣大食品加工企業(yè)積極擁抱數(shù)字化管理的浪潮，深入了解并選用適合自身的管理軟件，以提升企業(yè)的核心競爭力，在激烈的市場競爭中脫穎而出，共同推動食品加工行業(yè)向更高水平、更智能化的方向邁進。

湖南夢蝶科技有限公司 ，是金蝶集團湖南的戰(zhàn)略服務(wù)商，也是金蝶軟件授權(quán)營銷伙伴、金蝶全國十大優(yōu)秀伙伴，是值得托付的企業(yè)數(shù)字化管理的云服務(wù)商。堅持以“為客戶成長而奮斗”為使命，以“全心全意為客戶服務(wù)”為理念，在湖南乃至全國積累了多行業(yè)多領(lǐng)域的上萬家金蝶企業(yè)用戶，擁有十多年+的軟件銷售、技術(shù)實施、二次開發(fā)與售后服務(wù)等領(lǐng)域非常豐富的經(jīng)驗。

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